Public gardeN~アイシングクッキーやお菓子づくりのこと

平日昼間はパラリーガル、それ以外は日本シュガーデコレーション協会公認インストラクター&アイシングクッキー製作をしているakkoのblogです♥ レッスンは滋賀県大津市・草津市・栗東市を中心に活動中 働きながらも好きなこと、やりたいこと、楽しいことを楽しむ気持ち、応援します!

ひとりごと♪

いよいよ師走ですね~♪

いよいよ昨日から12月に入りましたね~

今年は暖冬、というウワサもちらほら…ですが、私は気を抜いてしまったのか少々風邪をひいてしまい…製作が大幅に遅れております

ほんとすみません。

ようやく昨日くらいから復調してきましたので、そろそろと作り始めようと思います。

昨日は、ゆっくりスタート、ということでまずはクッキー生地の仕込みをしました

オーナメントや年賀状用のクッキーづくりには毎年バターではなくコンパウンドバターを使うようにしていますが、今年は近くのスーパーで見つけた、ケーキマーガリンなるものを使ってみました


 
やはりコスト的にバターに比べるとかなりリーズナブル!
オーナメントは結局食べられない可能性も高いので、バターはもったいないかなぁと思ってみたり。
あと、食べることなく終わる、レッスンサンプル用に。

作っている間中なぜかメープルのような香りが…????なぜ!?

とりあえず焼いた後、1枚は試食してみるつもりです。
また違いなどブログで報告できればなぁと思います♪


それとは別に、通常の美味しい無塩バターを使った生地も作りました

今日はクッキーを焼いて、ぼちぼちアイシングに取り掛かろうと思います♪


それでは、今日もお読みいただきありがとうございました



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滋賀県栗東市のシュガーデコレーションルーム Public gardeN akkoです

1週間くらい前から左肩が痛くて、朝起きると腕が上がりません
夕方には少しましになるけど…の繰り返し。
肩の凝りすぎかはたまた寝違いか。

いずれにしてもたぶん間違いなく運動不足のせいでしょうあは


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DSC_2526

今月のレッスン内容にもあった黒縁眼鏡
載せそびれていたのでここでご紹介

今日もありがとうございました


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11月に入って

滋賀県栗東市のシュガーデコレーションルーム Public gardeN akkoです

ハロウィンが終わってこのかた、昨日あった試験に向けて勉強に集中していた私ですっ!!

…と言いたいトコロですが、なんだか放心状態で一週間が過ぎ、昨日は惨憺たる結果だったようです

といってもシュガーデコレーションやアイシングクッキーとは全く関係ない試験(昼間の仕事に関係あるかな~という感じの)だったんですが。

とりあえず試験も終わったし、結果はイケてなくとも終わったことに変わりなし!
というわけで今日からまたアイシングクッキー、張り切っていこうと思いますっ


 DSC_0900
昨日の試験終わり、ちかくのHana cafeさんでモカゼリーで糖分補給

久しぶりにめちゃくちゃ頭使った気がする…ので糖分が染みる~

↑その時点で試験勉強がいかにできていないかという…むにゃむにゃ


気を取り直してっ!

11月のレッスン日程は今週以降に集中していたのはこういうわけでした。

今月のレッスンについて詳しくはこちらのブログ記事に書いていますので、ご参考になさってください→

昨日は試験終わりに閉店間際のmadocafeさんに滑り込み、11月レッスンのご案内を置かせていただいておりますので、お立ち寄りの際はご覧いただければと思います。

まだまだ23日のコラボワークショップ、お席に余裕がありますので、よろしければこの機会にぜひ、アイシングクッキーづくり&クレイテラピーを体験してみてくださいませ♪

それでは、本日もお読みいただきありがとうございました
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