Public gardeN~アイシングクッキーやお菓子づくりのこと

平日昼間はパラリーガル、それ以外は日本シュガーデコレーション協会公認インストラクター&アイシングクッキー製作をしているakkoのblogです♥ レッスンは滋賀県大津市・草津市・栗東市を中心に活動中 働きながらも好きなこと、やりたいこと、楽しいことを楽しむ気持ち、応援します!

2015年12月

いよいよ今週から

滋賀県栗東市のシュガーデコレーションルームPublic gardeN akkoです
いよいよ今週から怒涛の製作ラッシュに入ります…
体力勝負っ!!

そしてなにより、20日の@守山BLUE
クリスマスイベントが迫ってまいりました~

私、ゴスペルの一員としても参加させていただくことになりましたので~
よろしかったらその怪しげな?姿を見に、ぜひお越しください

私は怪しげですが、そのほかのメンバーさんの歌声、とっても素晴らしいんです
練習に参加して、一人うっとりしていた私ですw

そして焦って今、毎日の通勤時間、車で熱唱しております
その成果はぜひその目で

そしてもちろん、Public gardeNのアイシングクッキーやカップケーキもお楽しみいただけますし、そのほかの出店者さんもみなさん素敵な方ばかりです!
何より入場無料で楽しめますし、クリスマス気分も味わえます
お子様も大歓迎(先着でお菓子のプレゼントもあるようです)!なので、楽しいひと時を親子で過ごしてみてはいかがでしょうか~


というわけで。

先週は友人に頼まれていくつかクッキーを作りました。
DSC_2809

肝心のロゴクッキーの写真を撮り忘れたのですが…

なんとそのご縁で来週再びロゴクッキーを作ることに

ありがたや~ありがたや~

というわけで、私のクリスマスがいよいよ始まったという感じです。

体調管理だけしっかりせねばっ!!!

それではまた
ブログにお越しいただきありがとうございます

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いよいよ師走ですね~♪

いよいよ昨日から12月に入りましたね~

今年は暖冬、というウワサもちらほら…ですが、私は気を抜いてしまったのか少々風邪をひいてしまい…製作が大幅に遅れております

ほんとすみません。

ようやく昨日くらいから復調してきましたので、そろそろと作り始めようと思います。

昨日は、ゆっくりスタート、ということでまずはクッキー生地の仕込みをしました

オーナメントや年賀状用のクッキーづくりには毎年バターではなくコンパウンドバターを使うようにしていますが、今年は近くのスーパーで見つけた、ケーキマーガリンなるものを使ってみました


 
やはりコスト的にバターに比べるとかなりリーズナブル!
オーナメントは結局食べられない可能性も高いので、バターはもったいないかなぁと思ってみたり。
あと、食べることなく終わる、レッスンサンプル用に。

作っている間中なぜかメープルのような香りが…????なぜ!?

とりあえず焼いた後、1枚は試食してみるつもりです。
また違いなどブログで報告できればなぁと思います♪


それとは別に、通常の美味しい無塩バターを使った生地も作りました

今日はクッキーを焼いて、ぼちぼちアイシングに取り掛かろうと思います♪


それでは、今日もお読みいただきありがとうございました



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